Quy trình sản xuất thực phẩm dinh dưỡng và thực phẩm dinh dưỡng thu được bằng quy trình này

Patent summary

Sáng chế để cập đến quy trình sản xuất thực phẩm dinh dưỡng và thực phẩm dinh dưỡng thu được từ quy trình này, trong đó quy trình này bao gồm các bước: a) chuẩn bị nguyên liệu; b) phối chế nguyên liệu; c) thủy phân và đồng nhất hỗn hợp; và d) thu thực phẩm dinh dưỡng. Trong đó nguyên liệu protein động vật, protein thực vật, carbohydrat và chất xơ được thủy phân bằng hỗn hợp enzym để thu được sản phẩm đồng nhất, giàu chất dinh dưỡng, dễ tiêu hóa, thích hợp để sử dụng bằng ống thông cho bệnh nhân khi bị bệnh nặng mà không có khả năng nhai thức ăn trực tiếp hoặc dùng qua đường uống với người cần bổ sung hoặc dinh dưỡng.