Sáng chế đề cập đến sản xuất chế phẩm thức ăn bổ sung enzym phytaza bao gồm các bước: (i) chuẩn bị nguyên liệu; (ii) tạo hỗn hợp nền bằng cách khử trùng thành phần cơ chất ở nhiệt độ 121°C trong 15 phút, sau đó để nguội; (iii) tạo hỗn hợp lên men; (iv) lên men kỵ khí hỗn hợp lên men; (v) đánh giá chất lượng hỗn hợp sau lên men; (vi) sấy hỗn hợp sau lên men đạt chất lượng; (vii) tạo dạng chế phẩm; và (viii) đóng gói và bảo quản chế phẩm. Chế phẩm thức ăn bổ sung enzym phytaza thu được từ quy trình sản xuất này không chỉ có hoạt tính cao mà còn đảm bảo an toàn sinh học cho đàn vật nuôi, đáp ứng được nhu cầu phát triển bền vũng của ngành chăn nuôi.
Link văn bằng
