Văn phòng Sáng chế và Nhãn hiệu Mỹ (USPTO) đã cấp văn bằng cho sáng chế “Recombinant Pichia pastoris strain and method for producing active pediocin PA-1”, với số bằng US11807856B2, ngày cấp bằng 07/11/2023 cho Khách hàng của IP GROUP là Đại học Quốc Gia Thành phố Hồ Chí Minh
Pedicocin PA-1 là một loại peptit thuộc nhóm bacteriocin, có hoạt tính kháng vi khuẩn đặc biệt chống lại Listeria monocytogenes ATCC 13932 và một số chủng vi khuẩn khác. Với tiềm năng chống lại các loại vi khuẩn gây bệnh và gây ô nhiễm thực phẩm, pediocin PA-1 có thể được áp dụng trong lĩnh vực bảo quản thực phẩm và công nghiệp dược phẩm.
Công nghệ chủng Pichia pastoris tái tổ hợp được sử dụng để tăng cường sự biểu hiện gen pediocin PA-1 và tiết ra trong môi trường nuôi cấy, từ đó pediocin PA-1 có thể dễ dàng thu được và tinh lọc từ môi trường nuôi cấy. Quá trình này giúp giảm chi phí sản xuất pediocin PA-1 và tăng hiệu suất.
Với việc cấp văn bằng sáng chế này, hy vọng rằng công nghệ chủng Pichia pastoris tái tổ hợp và phương pháp sản xuất pediocin PA-1 hoạt động sẽ tiếp tục được nghiên cứu và phát triển, mở ra cơ hội mới để ứng dụng pediocin PA-1 trong lĩnh vực bảo quản thực phẩm và công nghiệp dược phẩm.
Thông tin văn bằng sáng chế: https://patents.google.com/patent/US11807856B2/en?oq=16%2f237%2c684
_____________
-IP Group- Chắp cánh kinh doanh sáng tạo.
-Website: https://ipplus.vn/
-Địa chỉ: Số 129/15 Đường Bình Thới, Phường 11, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh.
